Udając się w podróż, najczęściej skupiamy się na poznawaniu danego państwa poprzez podziwianie krajobrazów czy zwiedzanie jego zabytków. Niewielu z nas zadaje sobie jednak pytanie, jak smakuje dany kraj. Według miłośników podróży, aby w pełni zrozumieć daną kulturę, powinniśmy odkrywać lokalne produkty, tradycyjne dania i ceremonie przygotowywania posiłków. Jak poznać dany kraj od „kuchni”? Jest na to kilka sposobów. Przede wszystkim należy być otwartym na nowe smaki i doznania. Niektóre połączenia produktów lub ich wygląd mogą wydawać się nam obrzydliwe, lecz po ich skosztowaniu, przekonujemy się do nich. Ale i nie musimy jeść jednak przecież wszystkiego. Gdzie jeść. Zaglądajmy na targi, ale i do barów czy restauracji wybieranych przez lokalną ludność. Miejsca dedykowane turystom serwują głównie potrawy pod nich przygotowane. Jeśli mamy taką możliwość, spróbujmy uzyskać zaproszenie na kolację od poznanych w podróży miejscowych. Będziemy mieli okazję do posmakowania prawdziwie domowej kuchni. Coraz większą popularności cieszą się kulinarne festiwale. Uczestnicząc w takim wydarzeniu mamy często zaserwowaną w pigułce kuchnię danego regionu, często doprawioną też różnymi występami artystycznymi czy pokazem rękodzieła ludowego. Planując w przyszłości swoje podróże, być może warto rozpocząć poznawanie danego kraju właśnie od kuchni.

Brak komentarzy

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URL

Sorry, the comment form is closed at this time.